以前仕込んだ味噌が無事に仕上がったので、記事に記録する。 タッパーはホーロー製が塩気に強いようなので、イオンにて購入。 作り方やレシピは以前の記事を参照いただきたい。 米味噌 匂いはまさしく味噌の匂い。味噌汁にしてみたが … 続きを読む 米味噌（完成版）