どて焼き

関西ではおなじみのどて焼き。居酒屋なんかでも定番なやつ。 やはりうまい。 材料 味噌は赤味噌、白味噌混ぜたり、白味噌オンリーだったりレパートリーが多いが、準備するのはめんどくさいので、普段味噌汁につかっている味噌でいい。...