回鍋肉

がっつり系が食べたくなった。       というわけで中華料理。旨い中華 (オレンジページブックス―男子厨房に入る)にレシピが書かれているのだものを参考にしたものの材料が甜麺醤、豆豉など手に...

白菜と豚バラのミルフィーユ

スイーツみたいな名前だけど、これもおかずだ。 白飯と一緒に食べると最高な一品 材料 白菜 半分 ・・・A 豚バラ 350gくらい・・・B 本だしの粉 大さじ1・・・C 水 300cc・・・C 料理酒 大さじ1 ・・・C ...

もやしと豚肉の焼肉のたれ掛け

焼肉のたれをぶっかけるだけ。 手抜き料理のわりにはかなりうまい。 材料 豚バラブロックがたまたまあまっていたので使ったが、別に細切れとかバラ肉じゃなくてもよい もやし 1袋 ・・・ A 豚バラブロック 。たぶん200 &...