Month: 2014年6月

菓子パン生地はこのまま食べてもおいしいのシンプルにバターロールにしてみた。 朝ごはんに。って感じ 材料 菓子パン生地は以前の記事参照。一次発酵とかは割愛 作り方 分割・ベンチタイムから。 分割・ベンチタイム フィンガーテ...

梅と鶏はよく合う もとねたはもう終わった番組だけど、ウチゴハンのレシピを少し変えた。オリジナルでは梅だれで鶏肉を煮詰める感じだが、梅だれだけを煮詰めて、ソースっぽくして、鶏肉を焼いたのにかけることにした。 材料 4人分と...