ポン酢に続き、柚子茶も自作。
最近愛読している初女さんのお料理で紹介されていた一品。 一品とはいえ、なかなかの美味なので、書き留めることにした。
ひさしぶりにパンのみみを大量取得したので、正月のおやつ用に作ってみることにした。
正月料理の余ったものを有効活用。 余りものとはいえ、めでたいお菓子だと思う。
この時期になるとよく出回っている。買った柚子の中にレシピが書かれていたので、作ってみることにした。
