焼肉のたれをぶっかけるだけ。
手抜き料理のわりにはかなりうまい。
材料
豚バラブロックがたまたまあまっていたので使ったが、別に細切れとかバラ肉じゃなくてもよい
- もやし 1袋 ・・・ A
- 豚バラブロック 。たぶん200 – 300gくらい ・・・ B
- 焼肉のたれ 適量 ・・・ C
- 青ねぎ 適量 ・・・ D
下準備
- 湯引きの準備
- もやしは適当にきる
- 豚バラブロックも適当に切り分ける
- ねぎは小口切りにする。ちょっと多いと思うくらいのほうがうまい
作り方
ちょー簡単
- Aを湯引きする。しゃきしゃき感が重要なので、ちょっと火が通った程度であげて、水気を切る。その後、皿に盛る
- Bを湯引きする。豚肉なので、ちゃんと火を通すこと。いい感じになってきたらあげて、水気を切る。その後、1.のもやしの上に盛る
- C 焼肉のたれをぶっかける。やや多いと思うくらいかける
- 小口切りにした青ねぎをぶっかける
10 – 15分あればささっとできる。焼肉のたれとの相性もいいので、けっこうおすすめ。ビールが合うと思う
