未分類 黒米甘糀 Posted on 2016年10月23日 by holly 甘糀の黒米バージョン ほんのり小豆色にしあがった。 材料 黒米をいれて炊いたご飯 250g・・・ A 水 300cc・・・ A 糀 250g・・・ B ※白ご飯1合に対して大匙1。炊くときも水も大匙1多めに。 作り方 炊...
未分類 甘糀 Posted on 2015年9月23日 by holly 糀を料理で使うようになってからも、今まで手をださなかった甘糀に挑戦してみた。 みたくれはさておき甘いしうまい。 材料 本当はもち米をつかうほうが甘みが増すようだが、準備できなかったので、あまった冷やご飯を使う。 冷やご飯...