きんぴら作ったときのこんにゃくがあまってたので、有効活用できないかなと思ったのがこれ
コスパが非常によい
材料
- こんにゃく 1個半 ・・・A
- 焼肉のたれ 適当だけどだいたい大さじ5,6くらい・・・B
- ねぎ（最後に散らす） 適量・・・C
- 炒り白ごま（最後に散らす） 適量・・・C
下準備
- こんにゃくはお湯であく抜きする
- あとは2cm角くらいに切り分ける。切り分ける前に全体的に切り込みをいれておくとよいかも
- ねぎも切り分けておく
作り方
焼くだけ
- 油をひいて焼く
- やや焦げ目が付いてきたら焼肉のたれを投入。よく絡ませる
- 絡んだら仕上げにねぎと白ごまをまぶす
ごはんのおともなんかにもあうし、手を抜きたいときには非常に重宝する
