本業が忙しいため、久しぶりの更新。北海道産の色合いがよいかぼちゃを手に入れたので、パイにしてみる。
続きを読む →チーズインオムライス(ポムの樹風)
長らく洋食を食べていないし、それらしいもの作ってみようということでオムライスをつくることにした。普通のオムライスでもいいけど、オムライスと言えばポムの樹。ポムの樹と言えば定番のチーズインオムライス。
続きを読む →カレーきんぴら
コロナウィルスの影響で家族全員家にいて、買い物が多くなってる気がするので、常備菜をいろいろと作る事にした。常備菜代表格なきんぴらだけど、いつもと違うアクセントを加えることにした。
続きを読む →鶏と柚子胡椒のパスタ
冷蔵庫の掃除をしていると柚子胡椒が出てきた。鍋の薬味以外にあんまり使わないし、余りがちなものなので、パスタで活用することにしてみた。
続きを読む →はちみつレモンケーキ
以前から作りたいと思っていたレシピ。レモンの酸っぱさとはちみつの甘さがほどよくミックスされた感じ。
続きを読む →